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大棒骨炖酸菜

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翠花儿上酸菜～～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大棒骨 1000g

、

酸菜 500g

、

姜片适量

、

蒜瓣 2个

、

小葱 1根

、

盐适量

、

十三香 1小勺

、

蚝油 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

白糖半汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大棒骨洗净骨渣泡水两小时以上，期间换两三次水（泡出骨头中的血）捞出沥干水分放入砂锅加入所有调料
步骤2/4 点击查看大图
锅中加水，水量没过棒骨即可
步骤3/4 点击查看大图
开盖炖至微开加酸菜不用搅拌直接盖盖文火炖30分钟
最后一步点击查看大图
出锅享用可以加一些香菜碎

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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