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家常烤鱼

浏览 30.0万 · 收藏 1889 · 学做 1

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今天父亲节爸爸老公想吃烤鱼。又不想到外面去吃。自己从来没有做过。今天现学现卖。感觉还不错，第一次做出这种味道来。老爸老公吃了赞不绝口。开心！祝老爸老公父亲节快乐！天下所有父亲节日快乐！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

清江鱼（或者草鱼）一条

、

葱，蒜，姜，小米辣适量

、

辣椒粉一勺

、

孜然一勺

、

料酒两勺

、

生抽三勺

、

盐半勺

、

花椒适量

、

八角一个

、

香叶两片

、

配菜:豆芽，豆皮适量

、

配菜:莲藕，娃娃菜适量

、

配菜:洋葱，金针菇。适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好各种食材。
步骤2/6 点击查看大图
把鱼腌制半个小时，下油锅炸至两面金黄。
步骤3/6 点击查看大图
把所有蔬菜，过水捞一下。
步骤4/6 点击查看大图
把炸好的鱼饭上面。
步骤5/6 点击查看大图
锅里放油，放入葱姜蒜洋葱花椒爆炒。郫县豆瓣酱。炒个料汁。加入水熬制一会儿。淋在烤鱼上面。喜欢吃花生可以放一点
最后一步点击查看大图
麻辣鲜香的家常烤鱼出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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