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烤箱版蒜香排骨

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1小时以上

排骨 500 g

、

蒜头 4个

、

姜末适量

、

酱油 4勺

、

糖 2g

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

玉米淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨先用自来水清洗干净烧开适量的温水不烫手把排骨放入加入一勺盐清洗干净沥干水分备用
步骤2/10 点击查看大图
蒜头敲碎
步骤3/10 点击查看大图
把敲碎的蒜头加入排骨
步骤4/10 点击查看大图
加入少许生姜粉，加入4勺酱油，1勺料酒
步骤5/10 点击查看大图
加入适量的胡椒粉
步骤6/10 点击查看大图
加入适量的孜然粉
步骤7/10 点击查看大图
加入少许盐
步骤8/10 点击查看大图
加入少许白糖
步骤9/10 点击查看大图
混合均匀放入冰箱腌制5个小时左右，最后加入2勺淀粉混合均匀平铺烤盘
最后一步点击查看大图
放入烤箱，预热200度10分钟，200度烤15分钟，刷上一层油，撒上白芝麻，记得翻面再烤150分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21 · 广东

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