最简易版辣子鸡丁
-
步骤1/5
点击查看大图
因为一次做的菜太多了,有的步骤忘记拍图了,看字就好鸡胸肉切小丁,用生抽,盐,姜片腌制十几分钟,然后锅中放多点油,把鸡肉炸熟捞出,可以复炸一次
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜,姜切丁
-
步骤3/5
点击查看大图
先把姜和蒜丁爆香,转小火,放入一把花椒和几个大料,一小把麻椒,我用的是灯笼椒,不是太辣,干辣椒也可以,小火炒香
-
步骤4/5
点击查看大图
然后放入炸好的鸡丁翻炒,翻入白糖,白糖建议多放点,炒出来是甜辣的,鸡肉腌制的时候已经放入了盐,所以这里不用加盐,当然尝一下味道不合适了可以加点
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
辣子鸡丁的相关分类
辣子鸡丁的相关推荐
-
茄子这样烧味道赛过红烧肉, 制作简单方便快捷, 新手易学易会
4396758人看过 -
经典酥炸鳕鱼排
673983人看过 -
香煎豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
39619204人看过 -
干锅千叶豆腐
2922777人看过 -
鲜香土豆片
2727953人看过 -
咕噜肉
2276272人看过 -
吃不胖的小炒肉,换种食材低价更低脂,味道却一样赞!
1985665人看过 -
小羽私厨之焦香土豆
134622人看过 -
酱汁杏鲍菇
1760974人看过 -
巨下饭的酱油豆腐
163353人看过 -
香煎小土豆
172085人看过 -
#鹰唛新食尚#香甜软糯的巧克力奶油大福
18410人看过