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【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法

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【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养

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营养价值：菜心富含丰富的膳食纤维，可以很好的缓解便秘、预防上火，更能促进胎儿发育；菜心还有安神助眠的作用，对提高孕期睡眠质量很有帮助。胡萝卜营养价值很高，孕妇多吃一些胡萝卜是非常好的，对宝宝也很好。因为胡萝卜含有丰富的矿物质和纤维，可以促进孕妇肠道蠕动，还可以降低血脂；鸡蛋富含卵磷脂，有助于胎儿脑细胞和神经系统的生长与发育。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

菜心 3根

、

胡萝卜适量

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

葱花适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一小把菜心、一段胡萝卜、2个鸡蛋；
步骤2/9 点击查看大图
将2颗鸡蛋磕入碗中；
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散，并加入葱花、适量的十三香和盐；
步骤4/9 点击查看大图
将鸡蛋充分搅匀；
步骤5/9 点击查看大图
将切好的蔬菜粒倒入鸡蛋液中；
步骤6/9 点击查看大图
加入两勺面粉；（可以加一点红薯淀粉，饼做完后会比较软）
步骤7/9 点击查看大图
将所有材料搅拌均匀；
步骤8/9 点击查看大图
提前将电饼铛预热，滴入适量食用油，然后倒入一勺拌好的面糊，摊成圆饼；
最后一步点击查看大图
文火慢煎，煎至两面金黄即可出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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