好吃的叉烧!
端午前去外婆家,舅舅拿了一大块土猪肉给老妈,一半老妈做了粉蒸肉,一半留给我折腾!那就做叉烧吧!我家先生和宝贝都爱吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉去皮洗干净捏干水,切断,用叉子刺很多小孔,这样会容易入味!
-
步骤2/5
点击查看大图
一个大汤碗,把红葱头,蒜切片,姜切丝,葱切段,加入肉里
-
步骤3/5
点击查看大图
加入料酒,生抽,叉烧酱,腐乳,带上手套给肉按摩五分钟,充分吸收,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一晚
-
步骤4/5
点击查看大图
蜂蜜+凉水调匀,中层烤架刷油,肉放在烤架上,肉表面刷一层蜂蜜水,底层烤盘放吸油纸或锡纸,我设定了220度20分钟,结果火太大了,小伙伴可以试下200度15分钟,然后肉翻面,再刷蜂蜜水,继续烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
用食物剪刀剪小块,忽略肉有点焦!祝大家端午节快乐啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
叉烧的其他做法
-
快手主食~蒜苗鸡蛋叉烧炒饭
-
黯然销魂饭
-
【叉烧包】南方肉包第一名,松软香浓肉味足!
-
香港最受欢迎的酥皮叉烧包#厨此之外,锦享美味#
-
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#
-
叉烧萝卜丝汤#膳魔师北咸主题月#
叉烧的相关分类
叉烧的相关推荐
-
照烧鸡腿
4325人看过 -
广式叉烧
37671人看过 -
广式叉烧
104099人看过 -
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥
83333人看过 -
烤肉家庭版
71179人看过 -
秘制叉烧
28984人看过 -
裙带虾仁汤
28632人看过 -
家庭版——锅贴
12097人看过 -
欧洲猪梅肉叉烧饭
105962人看过 -
照烧鸡腿
4515人看过 -
叉烧肉&叉烧馅
140934人看过 -
照烧鸡腿
6705人看过