凉拌卤味拼盘
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腿肉、牛肚凉水下锅,加料酒、葱、姜,焯水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
取一干净碗加生抽、老抽、蚝油,食盐,调成卤料汁
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加1000ml清水,放入牛腿肉,淋入调好的卤料汁,放入卤料包,大火烧开后,转小火炖30分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
放入牛肚,继续炖30分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
放入腐竹、鸡蛋干,再炖10分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
关火浸泡至常温,取出食材按个人喜好改刀,放入盆中,加辣椒油,香醋、香油、香菜,拌匀
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
凉拌卤味拼盘的其他做法
凉拌卤味拼盘的相关分类
凉拌卤味拼盘的相关推荐
-
虎皮鸡爪
72713人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
195614人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜,就这一锅真的绝!
174978人看过 -
蒸肘子
148984人看过 -
鲜掉眉毛的鱼丸豆腐三鲜汤‼️
125793人看过 -
#冬日治愈时刻#红烧排骨
127768人看过 -
萝卜炖排骨
11544人看过 -
香炸脆皮萝卜丸子
207587人看过 -
香菜炒鸡蛋
122449人看过 -
拌萝卜皮
16097人看过 -
跟着农师傅学做虎皮鸡爪
678387人看过 -
萝卜丸子汤
1065821人看过