窝蛋生滚牛肉粥#嫩滑又养胃
所谓“窝蛋生滚”就是当粥已煮好,正在锅里翻腾,而又未端上桌的时候,往粥里快速打上一只生鸡蛋,加入嫩牛肉片,利用粥的余热把鸡蛋和肉片烫熟,吃的时候将粥和鸡蛋搅拌在一起,不论牛肉还是鸡蛋,那口感都是相当的嫩滑哦! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/6
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牛肉片放蚝油,胡椒粉,姜粉腌制十分钟
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步骤2/6
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米饭放电饭锅里煮成浓稠的粥,调入盐和香油,加少许胡椒粉
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步骤3/6
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打入一个鸡蛋
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步骤4/6
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加入牛肉片,趁着锅底还在冒小泡时,把电饭锅调至保温模式,盖上盖子焖五六分钟
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步骤5/6
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看牛肉变色,鸡蛋表皮凝固即可,撒点葱花盛出
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最后一步
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超级嫩滑绵香,早餐来一碗,胃暖暖的,舒爽一整天!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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