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腌黄瓜的做法

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腌黄瓜

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1小时以上

小黄瓜两斤

、

生抽 300克

、

小米辣六个

、

蒜八瓣

、

冰糖二十个

、

香叶四片

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

姜四片

、

山楂干适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄瓜洗净
步骤2/12 点击查看大图
备料
步骤3/12 点击查看大图
一劈两半
步骤4/12 点击查看大图
斜刀切段
步骤5/12 点击查看大图
这个形状
步骤6/12 点击查看大图
加盐腌制半小时
步骤7/12 点击查看大图
清水洗三遍
步骤8/12 点击查看大图
阴凉处放三小时
步骤9/12 点击查看大图
调料汁，冰糖，山楂，香叶，蒜，姜，生抽，老抽待到冰糖融化。
步骤10/12 点击查看大图
加入黄瓜里，搅拌均匀。找容器装入里面。放入冷藏室六小时后可以吃了。爽口下饭小菜腌黄瓜完成。
步骤11/12 点击查看大图
完工。
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装盘效果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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