快手自制香脆鸡肉火腿手抓饼
好久没吃手抓饼了，快手营养均衡搭配的手抓饼，这样做和外面一样好吃美味，我个人觉得这样做真的比外面还好吃。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/11
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准备好所有食材。
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步骤2/11
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生菜洗净，番茄切薄片，火腿也切片。
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步骤3/11
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用一个小碗里，加入面粉、生粉、鸡蛋、金沙咸蛋黄风味调料。
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步骤4/11
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加入适量盐、白胡椒粉。
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加入凉白开水，用筷子快速搅拌均匀。
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步骤6/11
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鸡胸肉切成条状，裹上刚才调好的调料。
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步骤7/11
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中小火油炸，炸至金黄。
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步骤8/11
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用刚才剩下的油，锅里只留一丁点儿油，因为手抓饼特别吸油，油多吃起来就会很油腻。中小火油炸，每间隔2～3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。
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步骤9/11
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如图，摆好生菜、番茄、火腿，鸡胸肉，挤上沙拉酱，火腿也可稍微煎一下味道更好。
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步骤10/11
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完成啦，细节图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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