绿豆糕
见多了要炒制绿豆沙的绿豆糕，今天我们来做一款懒人版的。上手快，味道好，还避免了炒制绿豆沙时一不小心被油溅到的危险。
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步骤1/8
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搓好馅心准备
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步骤2/8
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称好绿豆冰沙份量10%的黄油加入绿豆冰沙
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步骤3/8
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将黄油擦进绿豆冰沙，擦到完全融合，糕体细腻无颗粒（可以放入盆内擦，比较方便）
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步骤4/8
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揉成团，搓条，分成25克一个的剂子
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步骤5/8
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开窝，包入馅心，搓圆
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步骤6/8
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在模具上拍上糕粉（熟的糯米粉），入模
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步骤7/8
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成形
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最后一步
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最后的成品
详细操作请看视频
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-28
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