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火山土豆泥

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记得小时候，有一次偶然间吃到了一份非常好吃的土豆泥，形状好似一座山一样，上面铺满了诱人的酱料。细腻绵密的土豆泥和用肉馅和蔬菜做成的酱香四溢的酱料，那味道真的是太令人难忘了！长大后，才知道这道菜有一个非常形似的名字——火山土豆泥，像极了一座喷发出香浓酱料的火山，这名菜名起的神了！今天我们就来一起看看这道超级好吃的火山土豆泥是怎么做出来的吧! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
黄瓤土豆 4个
、
猪肉馅 200克
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
洋葱 半个
、
葱末 10克
、
蒜末 5克
、
黄豆酱 30克
、
生抽 15克
、
蚝油 15克
、
白糖 15克
烹饪步骤
小贴士

1.土豆最好选择黄瓤土豆，这样的土豆口感非常的绵软细腻，肯爷爷家的土豆泥也是用的黄瓤土豆，所以吃起来才那么香 2.如果肉馅里面肥肉比较多的话，开始炒制的时候放的食用油可以减半，这样最后炒出的酱料不会太油腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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