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超级下饭的香辣熏肉

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筐纳湮

烟熏肉作为以前没有冰箱的古人想长期保存肉类的方法流传千古。那独特的烟熏味真的能让人欲罢不能，配上香辣的烧法起码要比平时多吃两碗饭才对得起它
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烟熏肉 300g
、
薄片青椒 100g
、
洋葱 一大个
、
大蒜苗 五六根
、
大蒜 三四瓣
、
生姜 一小块
、
干辣椒 两个
、
色拉油 10ml
、
黄酒 35ml
、
生抽 5ml
、
低钠盐 5克
烹饪步骤
小贴士

㊙熏肉会出油而且一般都有点盐味了，所以烧的过程中要注意比平时烧菜少盐少油。整个熏肉下锅到出锅时间控制在两分钟，这样子的肉和菜都会很嫩的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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