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茶叶蛋

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深圳扁扁

茶叶蛋的起源已经无从考究，但却是街知巷闻的民间著名小吃。做茶叶蛋一般会放点糖提鲜去异味，现在用爱乐甜·零卡糖代替其他糖份，做出来的茶叶蛋更加健康，让家人吃得更加安心。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 15个
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
红茶 10克
、
盐 适量
、
生抽 30克
、
五香粉 10
、
爱乐甜·零卡糖 3小包
烹饪步骤
小贴士

1、煮茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，不会有苦涩味。 2、鸡蛋煮熟后捞出用冷水冲洗一下更容易剥壳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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