蜂蜜凉粽
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步骤1/10
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米提前泡了一夜，红枣清洗干净备用
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步骤2/10
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粽叶每片用布子擦洗表面，冲干净，锅里煮两分钟捞出泡凉水备用。
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步骤3/10
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粽叶两片叠起来剪掉头尾（可以一片大粽叶叠一片小粽叶）
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步骤4/10
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尾部折回
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步骤5/10
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放少量米一颗枣再盖上米，把另一头折回来包起来用绳子绑住就可以了
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步骤6/10
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绑好的粽子
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步骤7/10
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折成漏斗形放米压紧
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步骤8/10
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用拇指和食指捏紧边缘把头折回来包起来用绳子绑紧，我们家都喜欢吃纯米浇上蜂蜜的，所以我包的没有加任何豆子，喜欢的也可以加绿豆、红豆各种豆子（要提前泡）
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步骤9/10
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二斤米包的一小盆子粽子，把粽子整齐的摆在高压锅里，加水（水量超过粽子5-10公分）大火烧开上气中小火一个小时关火（用其他锅就适当延长时间），关火后焖2-3小时捞出
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最后一步
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蜂蜜用一点水化开浇在剥好的凉粽子上，好吃到吃相瞬间崩塌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
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