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极妙厨房丨假装高大上的香煎银鳕鱼

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极妙厨房

鳕鱼没刺，肉质细腻，营养丰富，非常适合小朋友食用。不过煎鳕鱼容易，要把鳕鱼煎的既香又嫩就不容易了。今天教大家可以在朋友圈装逼的家常菜，看好了哦！
食材清单 加入采购清单
银鳕鱼 300克
、
橄榄油 适量
、
柠檬 半个
、
黑胡椒 适量
、
迷迭香 适量
、
海盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鱼肉内的水分特别多，用铁锅煎的话，会渗水，粘在铁锅上，所以建议准备一个有涂层的不粘锅去煎鱼 2、煎鱼的时候，开中火，单面煎2分钟，不用去翻动它，鱼肉容易碎开，煎至金黄直接翻面煎就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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