爽脆柔韧兼具的素包子
夏日炎炎，又想吃点有滋味的。野笋丁，带着淡淡的烟熏味，豆干柔韧，粉丝Q弹，蒸制后，滋味调和，口感满足 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/10
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野山笋切丁焯水洗净
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步骤2/10
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豆干切丁焯水
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步骤3/10
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粉丝泡软切小段
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步骤4/10
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葱切丁
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步骤5/10
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油烧热，下笋丁加花椒粉、胡椒粉炒干水气，加入豆干，用酱油煨制，然后放入葱花翻炒至出香味
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步骤6/10
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放入粉丝，加入蚝油继续翻炒
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步骤7/10
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各种材料翻炒入味制成馅料
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步骤8/10
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包成包子
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步骤9/10
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上锅蒸18分钟，关火后焖3分钟，起锅装盘
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最后一步
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皮薄馅大，笋丁爽脆，豆干柔韧，粉丝Q弹，酱香浓郁
红薯粉丝用凉水泡，不要泡太软，否则口感不Q
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
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