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榴莲菠萝蜜欧包的做法

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榴莲菠萝蜜欧包

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最近菠萝蜜太多不知道怎么吃，就把打汁和面烤欧包……

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30~60分钟 | 配菜(中级)

全麦粉 300克

、

酵母 6克

、

牛奶适量（因为汁本来就有水分）

、

白糖适量

、

小苏打 2克

、

鸡蛋一个

、

谷脱粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
取菠萝蜜的果肉，去掉核
步骤2/12 点击查看大图
放入榨汁机榨汁
步骤3/12 点击查看大图
不用榨太碎，如图片即可
步骤4/12 点击查看大图
加入鸡蛋，面粉，适量牛奶，酵母等上述食材
步骤5/12 点击查看大图
搅拌至棉絮
步骤6/12 点击查看大图
揉成面团发酵40分钟
步骤7/12 点击查看大图
发到两倍大即可
步骤8/12 点击查看大图
如这样的蜂窝狀即可
步骤9/12 点击查看大图
排气，做成自己想要的形状（因为早上上班时间比较赶，就做了一个简单的欧包）
步骤10/12 点击查看大图
划上几刀，看自己的心情来决定图案
步骤11/12 点击查看大图
放入烤箱二次醒发10分钟，190度，30分钟
最后一步点击查看大图
这样吃比单吃榴莲蜜好吃多了成品就出锅啦真的是香气四溢（前提得是榴莲或菠萝蜜的爱好者）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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