仙草茶冻荔枝撞奶，祛火不苦凉茶
天气燥热，熬夜，工作压力大……最近嘴里长了溃疡，上火的厉害。找到一款老广东凉茶配方，来败败火气。 茶包一次能煮1500ml水，还能复煮一次，煮好的凉茶量有点大，喝不完，就拿来做茶冻，兑牛奶，豆浆，水果都很搭。
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步骤1/8
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茶包内药材过水清洗后装入棉布袋
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步骤2/8
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加1500ml水，入锅煮沸后转小火煮1小时。
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步骤3/8
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煮好的凉茶就可以直接喝啦。喜甜的可以加15克冰糖。沥出茶水后，茶包加1500ml水可以复煮一次。
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步骤4/8
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取800克凉茶来做茶冻。32克白凉粉加100克热凉茶、15克冰糖搅拌均匀。
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步骤5/8
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倒入剩余的700克凉茶，边搅拌边小火加热至接近沸腾。
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步骤6/8
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装入容器中，也可以直接倒入杯中。室温放凉后，茶冻就做好了。
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步骤7/8
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用勺子将杯中茶冻捣碎，加牛奶，可选加荔枝，完成。
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最后一步
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来喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
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