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杭椒炒猪肚

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夏天也要吃点下饭的，这几天炒菜会加点辣椒，吃起来更开胃，增进食欲。之前很少买杭椒，觉得不会搭配炒菜，今天买了一点猪肚，想着加点辣椒炒肯定很好吃，于是买了一把，中午用这两样搭配炒了一下，味道还真不错，忍不住多吃了一碗米饭。 辣椒炒猪肚片属湘菜，主要原料为青红椒、猪肚。此菜含有丰富的维生素及蛋白质等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
猪肚（熟） 2个
、
杭椒 10个左右
、
盐 适量
、
胡萝卜 半个
、
葱花 适量
、
酱油 一勺
、
料酒 几滴
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-07-02

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