当泡菜遇到披萨,美味让我们相遇,平底锅美食
快手早餐总得来点花样吧,当泡菜遇到披萨,会有什么火花呢?今天就来试试哦。 【注意事项】 你需要一个绝对不会粘的平底锅,锅要提前预热,放油之前叫做预热! 稍微多一点点油,拿小刷子把锅的边缘也刷一点油,因为饼饼多多少少会有点厚度。 油热之后倒入面糊,不要动,静置等底部凝固再加食材。 如果小细节你都做好了还是粘锅了,那考虑换一个锅吧 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/11
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面粉60克,这种小碗多半碗的样子,鸡蛋两个,水20ml,水很少的原因是,蛋液会有水分
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面糊浓度大概就这样,不要太稀了,鸡蛋的颜色很好看,放入一克盐和一克胡椒粉给面糊调味
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海鲜菇切丁,小黄瓜切片,泡菜切小块,蔬菜粒备用
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锅刷油之前要预热,这步很重要,粘不粘锅就看预热好不好了
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刷油之后让油热一下,从平底锅中间倒入面糊,让它自然流到四周
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等底部稍微凝固一下,放入海鲜菇和蔬菜粒
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小黄瓜和泡菜都是熟的,所以晚一些放
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出锅之后放入芝士片,余温会让它慢慢融化
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细节图一,这是很薄的饼饼,很容易熟的
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步骤10/11
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细节图二,这是为什么放两个鸡蛋的原因,这个颜色就很好
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最后一步
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成品图
【注意事项】
你需要一个绝对不会粘的平底锅,锅要提前预热,放油之前叫做预热!
稍微多一点点油,拿小刷子把锅的边缘也刷一点油,因为饼饼多多少少会有点厚度。
油热之后倒入面糊,不要动,静置等底部凝固再加食材。
如果小细节你都做好了还是粘锅了,那考虑换一个锅吧。
泡菜披萨,今日份幸福get!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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