椰干杏仁雪梨汤
此汤一家老少皆宜,熬夜上火、咳嗽痰多、皮肤干燥、小孩内热、烟酒过多,雾霾天气。
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步骤1/5
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准备好新鲜肉类500g左右,冷水下锅煮开2分钟左右,捞出洗净备用。
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步骤2/5
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将雪梨干、椰子干、杏仁、百合、山药提前一小时泡好,陈皮洗净备用。
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步骤3/5
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将所有汤料和肉类姜片一起放入汤锅里,加入3000ml清水盖上锅盖,大火烧开转小火煲2小时左右。
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步骤4/5
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出锅前五分钟加入适量盐调味即可。
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最后一步
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汤汁清甜,美味可口。
煲汤最好用砂锅、瓦锅,不锈钢锅,建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响,也可以用炖盅,养生壶做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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