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超简单的蒜蓉烤茄子，味道不输烧烤摊的做法

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超简单的蒜蓉烤茄子，味道不输烧烤摊

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我家老公喜欢吃烧烤，其中每次去必点蒜蓉烤茄子，但并不是每家店都做得好吃。上次就是吃到一家不好吃的蒜蓉烤茄子很失望，其实我想想，自己在家也能做蒜蓉烤茄子，最近新入手了大师菜的烧烤王调味料，正好用来做蒜蓉烤茄子，做好后给老公尝尝，直夸味道好，比一般烧烤店做得都好吃，我顿时就有成就感。做法也挺简单的，下面分享给大家，我使用的还是超快手的做法。参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1根

、

蒜 5瓣

、

葱 3根

、

大师菜烧烤王调味料 15克

、

生抽 1勺

、

糖 1小勺

、

香油 1勺

、

葱花少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料准备好。
步骤2/15 点击查看大图
取一个长形平盘，茄子切合适的长度。
步骤3/15 点击查看大图
把茄子放入微波炉，高火烤10分钟取出。
步骤4/15 点击查看大图
茄子中间划一刀，避免把茄子底也划穿，再划十字花刀方便入味。
步骤5/15 点击查看大图
蒜切蒜蓉，葱切粒。
步骤6/15 点击查看大图
把蒜蓉倒入碗中，加入葱粒。
步骤7/15 点击查看大图
加入大师菜烧烤王调味料。
步骤8/15 点击查看大图
加入生抽。
步骤9/15 点击查看大图
加入糖，有丰富味道和提鲜作用。
步骤10/15 点击查看大图
加入香油，让调料不那么干。
步骤11/15 点击查看大图
调料全部搅拌均匀。
步骤12/15 点击查看大图
用小勺把调料铺满茄子上，再加点小米椒粒增加风味。
步骤13/15 点击查看大图
再次把茄子放入微波炉，高火烤2-3分钟出炉。
步骤14/15 点击查看大图
出炉后撒上葱花和熟芝麻即可开吃。
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真的超好吃，自己做的更健康和美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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