家常紫苏虾
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步骤1/8
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路边无人问津的小韭菜一把
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步骤2/8
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菜园里令人满意的紫苏摘一点
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步骤3/8
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韭菜切短,紫苏切碎切断都行,蒜两瓣,生姜几片
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步骤4/8
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油烧热,加半勺盐下去(什么原理俺也不知道,根据本人的哥哥说,这样是为了炒虾的时候容易入味。)
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步骤5/8
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加姜片
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步骤6/8
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入虾开始炒嘞!最后炒得虾起壳了,再加两勺黄酒去腥。
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步骤7/8
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加一丢丢生抽,再加一点水煮一分钟,尝尝味道,试试咸淡,再把紫苏和韭菜丢下去翻炒两下就可以装盘了。
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最后一步
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成品就是这样的喽!是不是看着还挺有食欲,儿子很喜欢吃这道菜,每次都能清盘哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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