梅干菜肉饼
简单易做,重点在于面的方法。和手抓饼的一样哦。这里就简单写下。不会的小可爱参照之前菜谱哦
-
步骤1/10
点击查看大图
一半冷水一半开水,揉成面团,放点盐增加面粉筋性。参考之前葱油饼的方法。醒面时间越长面越筋道,也可以提前一夜做好面团
-
步骤2/10
点击查看大图
梅干菜用诸暨的最好。切碎开水泡40分钟,上锅蒸30分钟口感最好
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中热油放入蒜末,白糖炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
加入肥肉末。不用很碎,因为太碎了会融化
-
步骤5/10
点击查看大图
炒好后盛出
-
步骤6/10
点击查看大图
好香
-
步骤7/10
点击查看大图
像包子一样包好后压扁用擀面杖轻轻擀成薄饼
-
步骤8/10
点击查看大图
可以煎
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱可以烤这样口感脆
-
最后一步
点击查看大图
江南美食梅干菜肉饼就做好了
食材的分量只做参考。我都是按照大概来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
梅干菜肉饼的其他做法
梅干菜肉饼的相关分类
梅干菜肉饼的相关推荐
-
麻辣鸭血#春季食材大比拼#
5203981人看过 -
香甜酥脆❗️自制冰糖葫芦
2831706人看过 -
自己动手的圣诞老人糖葫芦
27007人看过 -
抹茶榴莲酥
83927人看过 -
梅干菜烧饼#春季食材大比拼#
542343人看过 -
#精致一人食#梅干菜烧饼
49237人看过 -
冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过!
521590人看过 -
奶香栗子咸水包!
2653人看过 -
牛肉烧麦
4051人看过 -
芝士瀑布鸡扒包
1698人看过 -
薯粉糖水
2873人看过 -
四川正宗盐煎肉
12725人看过