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蒜蓉手撕杏鲍菇

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小小厨精。

特别爱吃杏鲍菇，自己也经常喜欢研究一些菜怎么做，有时候跟着别人学有时候会自己突发奇想按照自己的想法去做然后看看好不好吃，这道菜就是自己想着来的结果出人意料的超级好吃，反正我家人包括邻居都超爱吃问我怎么做的。这个菜里的葱花我个人觉得加上好吃，而且我用了自己以前做的明油，那个油真的太香了简直百搭！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇大 一斤
、
蒜子 一整个
、
胡萝卜碎末没有可不加 一小把
、
葱花碎没有也可不加 一小把
、
耗油 2勺
、
生抽 1.5勺
、
白糖 半勺
、
白胡椒 一丢丢
、
盐 也是一丢丢克
、
明油没有可用香油代替 一勺
、
辣椒油 一丢丢
、
白芝麻 一勺
烹饪步骤
小贴士

其实这个菜很好操作，就是撕条耽误功夫，条一定要细越细越好！我不喜欢味精，鸡精的味道所以我不放，这也只是我自己的方法，别人我就不晓得了！我用的勺子就是家常喝汤的那种瓷的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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