炸鲜奶-追“向往的生活”同款
向往的生活真的是个美食节目,看着看着就想吃,感觉里面的米饭都是香的。今天我们来吃炸鲜奶
-
步骤1/7
点击查看大图
把牛奶、糖粉、淀粉搅拌均匀,倒入锅中小火煮,一直熬到冒泡泡,液体牛奶都变成固体块。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一个容器,抹上一层油,将奶块倒入容器中,放冰箱冷藏2小时
-
步骤3/7
点击查看大图
2小时后,倒扣到案板上,非常Q弹
-
步骤4/7
点击查看大图
切成均匀的小块
-
步骤5/7
点击查看大图
准备三碗:按照步骤123所示,依次滚奶块、滚好后,放到油锅里炸,一定要小火,如果油少的话注意翻面
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅稍微控控油,码入盘中,超级香喷喷
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,一定要趁热吃
tips:1.我喜欢鲜牛奶,所以用的三元的鲜牛奶,个人感觉比纯牛奶更鲜美一些
2.我不喜欢放吉利丁那种胶质感觉的,喜欢的朋友可以放些,但我还是推崇自然
3.淀粉一定要先溶解好再加热,不然会成疙瘩
4.炸的时候一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
炸鲜奶的其他做法
炸鲜奶的相关分类
炸鲜奶的相关推荐
-
海底捞同款糖蒜
490389人看过 -
火腿青菜粥、熬粥秘籍哦~
145020人看过 -
最简单红烧鱼块做法
835915人看过 -
#换着花样吃早餐#小猪佩奇同款煎薄饼
150070人看过 -
香辣藕片
34293人看过 -
黄瓜炒肉
165593人看过 -
人间烟火清明果~
45436人看过 -
#山姆友约#猪脚面(狂飙同款)
108596人看过 -
高颜值凉拌皮蛋黄瓜
460915人看过 -
香辣凉拌皮蛋
6045705人看过 -
#我要上首焦#豆角炒肉
2883664人看过 -
香菇黄焖鸡
463287人看过