葱油鸡
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步骤1/7
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鸡腿加姜放入砂锅煮开，关火焖1.5小时水必须淹没食材，水开立刻关火
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步骤2/7
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喜欢脆皮的可以时间到放冰水里泡泡，不喜欢省略
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步骤3/7
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切块
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步骤4/7
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锅烧热倒油放入姜末，炒出味，加入生抽，白糖，耗油翻炒均匀，加入50-80克鸡汤煮开，加入香葱煮开
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步骤5/7
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然后浇在鸡块上即可
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步骤6/7
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葱香味浓郁！
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最后一步
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还可以葱油鸡汤面哦，面煮好加鸡汤，葱油即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
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