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韩式炒年糕的做法

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韩式炒年糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

火锅年糕 200克

、

白洋葱 100克

、

彩椒 50克

、

韩式辣酱 2大勺

、

番茄酱 1勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切小条，彩椒切丝。
步骤2/8 点击查看大图
年糕泡水30分，至变软。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒油，炒香葱姜蒜。
步骤4/8 点击查看大图
下入洋葱，大火煸炒1分钟。
步骤5/8 点击查看大图
加入韩式辣酱、番茄酱、白糖。
步骤6/8 点击查看大图
倒入年糕后，加开水没过食材。
步骤7/8 点击查看大图
熬煮至年糕条软糯，汤汁变浓，下入彩椒丝，继续煮2分钟。
最后一步点击查看大图
装盘～

小贴士

1、配菜大家可用自己喜欢的，比如胡萝卜、圆白菜、鱼饼都可以。 2、辣酱本身带咸味，可以不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-07

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