水煮牛肉
“提高免疫力、预防贫血、加速新陈代谢。 牛肉的第一个功效,能够提高机体的免疫力,因为牛肉当中含有的蛋白质、氨基酸比较丰富,容易被人体吸收利用,是生长发育和修复细胞组织必需的重要物质。牛肉的第二个功效,有明显的预防缺铁性贫血的作用,因...”
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准备适量的牛后腿肉(后腿肉比较没有筋)
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打入鸡蛋清一个
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鸡蛋清打好了
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加入料酒,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉一起调味搅拌
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步骤5/16
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腌制10分钟以上
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步骤6/16
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烧水把白菜,豆芽绰水两分钟即可(水中加入一滴油,一勺盐,防止青菜变色)
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起锅烧油,放入葱,干辣椒,花椒,豆瓣酱一起炒香
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步骤8/16
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加入适量的高汤
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汤开,下入牛肉,快速煮开
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牛肉煮上一分钟
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倒出盆中,撒上白芝麻,蒜末
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起锅烧油,放入芝麻油一起烧热,淋到牛肉里去
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最后撒上香菜碎
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一道好吃的水煮牛肉做好啦…
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步骤15/16
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准备开吃啦,微微辣,还可以哦,喜欢吃辣的,可以多放些辣椒哦!
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最后一步
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吃完水煮牛肉,再来碗绿豆银耳羹解解油腻挺好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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