南瓜面包
认真安利一次,虽然很简单
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步骤1/11
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南瓜蒸熟,+所有食材和面,可以活硬一点,吃起来有嚼劲,发面如图,我活的有点软
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步骤2/11
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揉发好的面,排气,+馅料,核桃花生红枣,随你喜欢。卷起来,再发面,发好后刷水洒燕麦黑白芝麻,不刷水粘不住。
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步骤3/11
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180°烤10分钟,温度低烤的比较透,再调高温度220°,烤3分钟上色,就好了,如图。
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步骤4/11
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非常松软,很好吃
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步骤5/11
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同时烤了紫薯面包,双色牛角包
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步骤6/11
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双色花朵面包
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步骤7/11
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紫薯面包,同一个方法,喜欢甜,就多加糖
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步骤8/11
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嗯,好看好吃
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步骤9/11
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双色牛角包,面软,所以形不是很好,特别松软,因为泡打粉的原因。
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步骤10/11
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花朵,不是很有型
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最后一步
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整体非常成功,比以前的好吃。微甜。
发面是关键,
二次醒发是关键,
小火先考是关键
大火上色是关键
注意看着,老想不同别烤过了
总之,很简单,配料就看个人喜好随便加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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