夏日缤纷春卷
饺子皮只会拿来做饺子？那就out了，今天分享一个饺子皮的创意做法——夏日缤纷春卷，做法简单易上手，食材处理也不复杂，将面皮蒸熟，馅料切成丝，再卷一卷即可，保留了食物本身的天然口感；营养丰富，颜值超高，还可以作为招待朋友的家宴菜肴，也是倍有面子的！
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步骤1/17
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准备食材和工具：饺子皮适量、鸡蛋2个、小鲜侣调味汁适量、 酱油心生适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠3根鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/17
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准备几张饺子皮，一层饺子皮刷一层植物油，重复此步骤，堆积8-9张左右；
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步骤3/17
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用擀面杖擀开至手掌般大小；
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步骤4/17
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入饺子皮蒸5分钟左右；
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步骤5/17
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蒸好趁着余温一层层撕开，春卷皮就好啦；
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步骤6/17
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黄瓜用削皮器刮成长薄片，剩下的一半黄瓜切丝；
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步骤7/17
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萝卜切丝、火腿切细条；
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步骤8/17
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碗中打入2个鸡蛋，挤入小鲜侣调味汁搅打均匀；
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步骤9/17
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倒入锅中煎成蛋皮后盛出；
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步骤10/17
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切成鸡蛋丝待用；
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步骤11/17
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案板上铺上一张饺子皮，放上萝卜丝、火腿、鸡蛋丝、黄瓜丝；
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步骤12/17
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卷起一层，两头往里对折；
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步骤13/17
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再从一头卷至另一头；
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步骤14/17
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卷好对半斜切；
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步骤15/17
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再包上切成薄片的黄瓜即可（也可以用牙签固定）；
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步骤16/17
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夏日少不了这样的缤纷春卷，口感上清爽可口，营养也是搭配的恰到好处；配上一碟小鲜侣和酱油心生调配的酱汁，就更加完美啦；
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最后一步
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平时家宴也可以来上这么一道，高颜值好味道，一家老小都爱吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
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