拍空心菜梗
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炎炎夏日，到了吃空心菜的季节了，这道菜夏日下饭神器，记住空心菜梗一定要用刀拍碎，才更好吃，明天出个空心菜叶的吃饭，简单，叶子更嫩
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把空心菜梗和辣椒都用刀拍好，拍好的空心菜放篮子下面辣椒放上面，因为入锅的时候辣椒在下面，这样成熟度就差不多了
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最后一步
开火，锅内加猪油热锅，下菜，翻炒，如果你开始菜里带水就不要加水，如果很干，就加你平常炒菜油一样量的水，加盐，翻炒均匀，下大大蒜，加鸡精出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-09
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