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藜麦蔬菜水果沙拉

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有一次在餐馆吃饭，发现蔬菜沙拉里有这种Q弹的小颗粒，口感不错。网上一查，知道是叫藜麦。这是两份的量，原材料可以任意搭配色差大的同类果蔬。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯：半个

、

藜麦君： 20克

、

芒果 1个

、

苦苣 20克

、

紫甘蓝 30克

、

温泉蛋 2个

、

蓝莓 16粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
藜麦用水浸泡20分钟，紫薯切小丁，上笼蒸熟，藜麦下面垫一片纱布，否则会漏下去。芒果切小丁。
步骤2/5 点击查看大图
苦苣、紫甘蓝切丝，放盘子里。
步骤3/5 点击查看大图
把紫薯、藜麦和芒果丁拌匀，为了好看。
步骤4/5 点击查看大图
撒几粒蓝莓，放上煮好的温泉蛋，煎好的芝士火腿肠。
最后一步点击查看大图
挤点沙拉酱，好了，健康又减肥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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