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土豆甜甜圈

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我特地做成了宝宝们都超爱的甜甜圈的形状，光看这造型，就让人很心动了！我还在鸡肉中添加了富含膳食纤维的土豆，补充蛋白质的同时还能预防便秘。

食材清单加入采购清单

土豆 50克

、

鸡胸肉 50克

、

配方奶 10克

、

胡萝卜 30克

、

中筋面粉 20克

、

鸡蛋 1个（约50克）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆切块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉切块，倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入胡萝卜，大火焯水3分钟。
步骤4/13 点击查看大图
焯完水的胡萝卜切碎备用。
步骤5/13 点击查看大图
干磨杯中倒入蒸好的土豆块、鸡胸肉块和配方奶，再磕入一个鸡蛋，将干磨杯放入破壁机中，上锁，按启动键。
步骤6/13 点击查看大图
破壁机工作1分钟，搅打成泥后倒出在碗中。
步骤7/13 点击查看大图
土豆鸡肉泥中倒入中筋面粉和胡萝卜碎，搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
将土豆鸡肉糊装入裱花袋中，剪小口。
步骤9/13 点击查看大图
模具底部和四周刷薄薄一层油。
步骤10/13 点击查看大图
将土豆鸡肉糊挤入模具中，轻轻震几下，震平表面。
步骤11/13 点击查看大图
冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤12/13 点击查看大图
蒸好的土豆甜甜圈室温静置，冷却至不烫手后脱模。
最后一步点击查看大图
一盘营养丰富的土豆甜甜圈就完成了！

小贴士

●家里没有同款模具的妈妈可以用耐高温的玻璃碗或者陶瓷碗代替。 ●妈妈们根据食材的量可以做4个土豆甜甜圈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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