蒜蓉香菇鸡
都说蘑菇和鸡肉是绝配,咱今天就来这道鸡肉鲜嫩,蘑菇鲜香、汤汁浓郁的蒜蓉香菇蒸鸡,这连续阴雨天气,保证让你吃的大呼过瘾
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步骤1/9
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鸡腿肉切块,用淀粉揉匀,等待5分钟
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步骤2/9
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清水冲洗干净,控干水分...备用
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步骤3/9
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姜蒜切末,淋入热油,调制好酱汁备用
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步骤4/9
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调制好的酱汁倒入鸡肉,抓拌均匀,研制20分钟
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步骤5/9
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干香菇和牛肝菌泡发好
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步骤6/9
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泡发好的蘑菇,清洗干净,摆入容器内
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步骤7/9
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将腌制好的鸡肉,摆放到蘑菇上
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步骤8/9
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凉水入锅,上汽后蒸25分钟左右
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最后一步
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喜欢吃辣的放入线椒和小米椒,一道超级好吃下饭菜就做好了....特别适合这阴雨天气享用
干香菇味道比鲜香菇的味道浓郁,泡发的时候用温水加少量白糖,泡发的更快
鸡肉最好选用鸡腿肉,可不剔骨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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