川味爆炒鸭胗
天太热实在不知道吃什么,来一个有为下饭的川味鸭胗,没味下饭
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步骤1/12
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准备鸭胗两个,切片备用
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步骤2/12
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准备淀粉、生抽、料酒、盐搅拌去腥腌制十分钟
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步骤3/12
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抓匀备用
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步骤4/12
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配料,酸、辣椒、葱、泡椒、泡姜
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步骤5/12
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准备生抽、生粉、蚝油均匀,做一个料碟
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步骤6/12
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锅中下油
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步骤7/12
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倒入配料炒香
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步骤8/12
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加入一勺豆瓣酱
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步骤9/12
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加入鸭胗
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步骤10/12
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爆炒到七分熟
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步骤11/12
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下入料碟,继续翻炒
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最后一步
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起锅,没味即成!
至少下两碗饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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