红烧混子鱼
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老家叫这种鱼混子,不知道属于哪种学名^_^
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
混子鱼
1000g
、
蒜
5瓣
、
青葱
2根
、
干辣椒
10个
、
面粉
适量
、
混子鱼
1000g
、
老抽
适量
、
十三香
适量
、
盐
适量
、
水
适量
、
油
适量
、
姜
3片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将鱼洗干净切块,蘸取面粉涂满表面,锅中放油,将鱼放进去开始小火煎。
-
步骤2/4
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将鱼两面煎至金黄。
-
步骤3/4
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加入适量水,盐,老抽,十三香,葱,干辣椒,蒜,姜。
-
最后一步
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中火煮大概十五分钟,出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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