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裱花杯子蛋糕的做法

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裱花杯子蛋糕

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好久没有练裱花啦，趁着有空消耗一下家里的豆沙～顺便来一锅杯子蛋糕～加了黄油的蛋糕确实更香，添加洛神花酱更有一种酸甜滋味。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

白砂糖 80克

、

牛奶 30毫升

、

低筋面粉 80克

、

黄油 50克

、

洛神花酱 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材合影。
步骤2/10 点击查看大图
蛋黄加一点白砂糖打到发白。
步骤3/10 点击查看大图
蛋白分三次加入白砂糖打到硬性发泡。
步骤4/10 点击查看大图
蛋黄蛋白翻拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
黄油融化后放至室温。
步骤6/10 点击查看大图
黄油中加入牛奶和花酱。搅打均匀
步骤7/10 点击查看大图
把混合物倒入蛋糊中，搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
裱花袋挤到蛋糕盒中。
步骤9/10 点击查看大图
175°烘烤25分钟左右。
最后一步点击查看大图
倒扣放凉后可以做一些裱花作为装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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