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木糠杯

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木糠杯是一道既简单又美味的甜品，是最具澳门特色的甜品之一！饼干碎和淡奶油的完美组合！夏天冷冻过后更有冰激凌的口感，味道超出了我的想象！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 150ml

、

消化或酥性饼干 50g

、

奥利奥饼干 50g

、

砂糖（炼乳） 15g

、

装饰：薄荷叶、白奇饼干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备淡奶油和饼干。
步骤2/10 点击查看大图
饼干装入保鲜袋敲碎。
步骤3/10 点击查看大图
倒入淡奶油。
步骤4/10 点击查看大图
加入砂糖或者炼乳。
步骤5/10 点击查看大图
打发淡奶油，程度根据自己喜好，有喜好5、6分的有喜好8、9分的。
步骤6/10 点击查看大图
装入裱花袋里。
步骤7/10 点击查看大图
杯底铺一层饼干碎。
步骤8/10 点击查看大图
挤一层淡奶油。依次交替三次。
步骤9/10 点击查看大图
又做了一杯奥利奥饼干木糠杯。
最后一步点击查看大图
用薄荷叶或者百奇饼干或者自己喜欢的装饰一下。

小贴士

淡奶油的量根据需求增减，嫌热量高可以换成酸奶。饼干要用奥利奥、酥性饼干、消化饼干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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