超级简单红烧大龙虾
做梦梦见大快朵颐小龙虾，醒来以后去买菜因为买不到小龙虾只能用大龙虾来做，但是做出来比小龙虾好好吃的味道满足了满足了
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八个龙虾尾洗刷干净剪掉腹部的小触角
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背部开线里面的虾线清理干净
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大蒜切末，葱切段，姜切片（家里葱忘记买了你们可以多放点）
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酱油、台湾米酒（可以用料酒）、青花椒、八角、桂皮、红糖、蚝油、黑胡椒、孜然（最好是五香粉）
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多放点油烧热
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步骤6/11
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先下蒜末炸到酥黄
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步骤7/11
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再下葱姜炒出香气
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步骤8/11
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放所有的干佐料
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龙虾切段下锅在香喷喷的热油里翻炒直到变色。然后依次放入米酒（料酒）、醋、酱油
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步骤10/11
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加入适量白水煮一下，然后放红糖在快出锅的时候放入蚝油
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最后一步
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最后撒五香粉，我没有买到五香粉就只放了黑胡椒和孜然，汤不用收干因为可以留着拌面条吃。
我佐料里面没有盐因为酱油够咸了，如果你们不够咸可以放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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