本帮红烧肉
本帮红烧肉,甜口,每逢节假日一定不会少的一道菜。 不过糖尿病、心脑血管疾病人群最好还是别碰了
-
步骤1/9
点击查看大图
1.五花肉洗净,切成均匀的方块2.冷水下锅,加入姜片和黄酒,进行焯水后盛出备用
-
步骤2/9
点击查看大图
珐琅锅加热,加入一半量的冰糖,炒制糖色
-
步骤3/9
点击查看大图
再加入姜片、八角和桂皮,将香味炒出来
-
步骤4/9
点击查看大图
加入五花肉,炒至肉表面金黄
-
步骤5/9
点击查看大图
加入生抽和老抽,喷黄酒,再进行翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
再加入剩下的冰糖和黄酒,黄酒量约刚没过肉就可以了,
-
步骤7/9
点击查看大图
转小火,焖煮60分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
60分钟后,开锅盖,大火进行收汁
-
最后一步
点击查看大图
本帮口味的五花肉完成,甜口,不知道喜不喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
本帮红烧肉的相关分类
本帮红烧肉的相关推荐
-
明天就能吃的酸爽泡菜
8831人看过 -
盒盒美美
91615人看过 -
上海生煎包
56087人看过 -
经典美食-牛肉烧麦
49418人看过 -
九江萝卜饼
47948人看过 -
上汤娃娃菜
847243人看过 -
快手早饭什锦炒饭
357864人看过 -
菌菇瘦肉汤-鲜到可以唤醒每一个细胞
182313人看过 -
天然健康能量补充
35393人看过 -
加拿大北极虾蚝烙
152052人看过 -
麻辣兔肉
836041人看过 -
可爱的生日蛋糕(庆祝bb一周岁)
39635人看过