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提子酥的做法

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提子酥

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酥香的提子酥。总感觉闻着烤饼干蛋糕的香气幸福感满满，反正也闲着，又不费事儿，就瞎鼓捣呗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 80克

、

植物油 10克

、

低筋面粉 175克

、

脱脂奶粉 30克

、

爱乐甜 10克

、

葡萄干 60克

、

蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
葡萄干温水泡泡，洗净沥干水备用。
步骤2/10 点击查看大图
黄油室温融化+植物油搅匀
步骤3/10 点击查看大图
加两个蛋黄再搅匀
步骤4/10 点击查看大图
加入面粉继续搅匀
步骤5/10 点击查看大图
加入奶粉和糖粉（我加了勺爱乐甜代糖）
步骤6/10 点击查看大图
加入葡萄干继续搅拌
步骤7/10 点击查看大图
拌匀的面团
步骤8/10 点击查看大图
揉成小球，刷蛋黄液
步骤9/10 点击查看大图
第一盘，进烤箱，200℃，15分钟，有点儿糊
最后一步点击查看大图
第二盘，170℃，15分钟，好看多了

小贴士

我放的代糖，也没多放，所以不那么甜，奶粉也变成脱脂的了，因为我家就有脱脂的，感觉油稍稍有点儿大，下回不加植物油了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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