山楂棒棒糖
今天就把这道小零食分享给妈妈们！酸甜弹牙的口感，小孩子都特喜欢，最主要还能开胃消食，缓解积食带来的难受感。 咬一口，山楂的酸和冰糖的甜完美融合在一起，嘴唇一抿就融化在了口腔，只剩下满嘴的清新果香~
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步骤1/8
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山楂用刀去核。
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步骤2/8
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锅中倒入山楂和240克清水，大火煮10分钟。
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步骤3/8
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果汁杯中倒入煮熟的山楂和山楂水，搅打成糊，倒出碗中。
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步骤4/8
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锅中倒入山楂糊和白砂糖，中火熬煮10分钟至粘稠，中途要不停搅拌。»妈妈们别忘了搅拌这一步哦，以免糊锅了。
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步骤5/8
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熬煮好的山楂糊倒入玻璃量杯中。»刚煮好的山楂糊很烫手，建议先倒入带把手的量杯中，以免烫伤。
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步骤6/8
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再倒入棒棒糖模具中。
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步骤7/8
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冷却凝固10分钟，脱模。
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最后一步
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做好的山楂棒棒糖果香浓郁，色泽嫣红。还没成型，黄小宝就催着我脱模了，还送了几根给他的小伙伴。妈妈们也快来领走吧~
●如果喜欢吃口感更细腻的山楂棒棒糖，可以把搅打好的山楂泥过滤一遍再熬。
●家里如果没有模具，可以直接倒在碗中，冷却凝固后切块就行啦。
●山楂棒棒糖放在冰箱冷藏一会，冰凉爽口，风味更佳。
●清洗山楂的时候可以稍微用盐搓洗一下，再用清水冲干，这样洗得比较干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16
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