头伏~蛋煎饺~
今天入伏了超级热~ 蝉声鸣鸣 热浪滚滚啊 晨练赏完荷花回家包饺子去~ 头伏的饺子二伏的面~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
-
步骤1/13
点击查看大图
早上的荷花超美的说
-
步骤2/13
点击查看大图
面粉酵母泡打粉拌匀 加入凉水拌成絮状 揉合成光滑面团 醒发1小时(夏天)至蜂窝状
-
步骤3/13
点击查看大图
猪肉馅加入2个鸡蛋 姜粉 胡椒粉 十三香 海鲜酱油 蚝油 盐 糖 料酒搅拌均匀上劲儿 金针菇胡萝卜韭菜洗净切碎拌入肉馅中搅匀
-
步骤4/13
点击查看大图
醒发好的面团揉和排气再揉成光滑面团 搓成长条切成小剂子
-
步骤5/13
点击查看大图
按压一下擀成饺子皮
-
步骤6/13
点击查看大图
中间放馅儿 食指拇指错落捏出褶子
-
步骤7/13
点击查看大图
柳叶饺子就好啦
-
步骤8/13
点击查看大图
锅里适量油 饺子依次码入 煎至底部微黄
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入清水至饺子一半的高度 盖盖儿焖煮至水干
-
步骤10/13
点击查看大图
两个鸡蛋加少许盐 打成蛋液
-
步骤11/13
点击查看大图
待煎饺水收干蒸熟时 均匀倒入蛋液 盖盖儿焖熟蛋饼 临出锅撒黑白芝麻和小香葱碎
-
步骤12/13
点击查看大图
晃动锅倒入盘中就可以上桌啦
-
最后一步
点击查看大图
煎饺底部脆脆香香哒~咬一口鲜嫩多汁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
蛋煎饺的相关分类
蛋煎饺的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#寿司紫菜包饭
320876人看过 -
私房佛跳墙
1759622人看过 -
豆果八宝甜饭#豆果6周年生日快乐#
87492人看过 -
#美食新势力#100分抱蛋煎饺,送给所有人的满分祝福
155438人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#泰式咖喱虾
159389人看过 -
大虾抱蛋煎饺
117615人看过 -
家庭版煎饺
39652人看过 -
芹菜/韭菜猪肉水饺
168284人看过 -
快速煎饺
214039人看过 -
#巨下饭的家常菜#港式茶餐厅的经典菜式:奶油咖喱大虾
242858人看过 -
【蜜汁红枣】——补血养颜的健康小零食
200453人看过 -
紫菜包饭
2539664人看过