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番茄炒蛋

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爽口、开胃的番茄炒蛋，很多人的第一道菜应该就是它吧，浓浓的汤汁配上米饭，那是相当的下饭啊，虽然这道菜的做法跟材料都很普通，但每个人做法都不同，今天就分享下我的做法吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

西红柿（番茄） 2个

、

盐适量

、

食用油适量

、

白糖 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好3个鸡蛋，2个番茄，番茄用开水烫下去皮备用
步骤2/5 点击查看大图
番茄切小块，鸡蛋打散加入一点点盐在里面
步骤3/5 点击查看大图
先把鸡蛋炒好，盛出备用，然后再放油炒番茄
步骤4/5 点击查看大图
炒到番茄出汁，加入一点点清水，这样是为了吃的时候汁更多更浓稠些，然后再加入炒好的鸡蛋，一起炒均匀之后，加入一点盐、一勺白糖，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
一碗美味又下饭的番茄炒蛋就做好了

小贴士

做这道菜的时候一定要炒出番茄的汁，不喜欢糖的可以不放，最后出锅的时候也可以加入葱花更香哦！还有些做的是加了番茄酱的，总之这道菜浓稠的汤汁配上米饭才是精华，每个人的做法都不同，仅供参考，如果你喜欢这道菜，请多多支持关注我，记得收藏哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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