酱香肉包
比较适合新手 作为南方人并不会面点 所以还是慢慢尝试了一下 个人觉得挺好吃 比较入味 相比外面的包子 还是自己做的好
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步骤1/11
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500克面粉➕15克酵母加温水混合倒入面粉揉成面团 盖保鲜膜发酵
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步骤2/11
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准备的食材都切好备用
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步骤3/11
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油烧开后先放猪皮爆香 再放葱爆香 再放虾皮爆香 再放香菇爆香 再放猪肉爆香
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步骤4/11
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加入蚝油 生抽 香油 翻炒收汁
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步骤5/11
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捏一小团
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步骤6/11
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杆好包子皮
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步骤7/11
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把肉馅放进去
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步骤8/11
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想怎么捏怎么捏
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步骤9/11
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捏好后摆好
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步骤10/11
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上锅蒸15分钟
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最后一步
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完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
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