灯心草健脾养心汤
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《本草纲目》：灯心草，降心火，止血通气，散肿止渴。汤里加入麦冬，莲子，桂圆肉，玉竹，蜜枣，枸杞，可健脾安神。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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各类药材洗净泡水半小时左右。
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步骤2/4
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瘦肉切片焯水，去血沫。
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步骤3/4
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焯过水的瘦肉和药材放入汤盅，加水。隔水炖2小时左右，或选择电煮锅的褒汤功能。
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最后一步
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汤品炖好后加适量的盐调味即可。
小贴士
1.可购买褒汤的料，省去自己配重的麻烦。
2.提前询问中医了解自己的身体状况，有无药材不耐受或过敏等。
3.盐一定要最后加入，否则会影响汤和药材本身的鲜甜的口感。
4.瘦肉可替换成鸡肉等比较温和的肉类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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