一招鲜丝瓜鸡蛋汤
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步骤1/11
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丝瓜去皮切细长滚刀块
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步骤2/11
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一个鸡蛋打散
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步骤3/11
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切几个大葱圈
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步骤4/11
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锅底一点点玉米油热了把葱圈放进去
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步骤5/11
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马上加凉水，水量就是你要喝的汤量
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步骤6/11
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放入虾皮
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步骤7/11
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丝瓜
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步骤8/11
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大火烧开，中火煮到汤白，大概3分钟
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步骤9/11
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调小火打入鸡蛋液，细细的轻轻转圈
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步骤10/11
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滴俩滴香油，放一丢丢盐，我觉得一定是淡淡的盐味儿才好喝
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最后一步
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刮油又解暑
汤白鲜美的妙招就是放一些虾皮，少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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