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莜面的做法

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莜面

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莜面也是粗粮，大家多吃哦，对身体有益……尤于上班，来不及更新，感谢不离不弃的伙伴们❤️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莜麦面粉 250g

、

土豆俩个小的

、

盐适量

、

猪肉 50克

、

老抽适量

、

葱一小根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
葱和猪肉条切好
步骤2/15 点击查看大图
切肉丁，放小铁盆，放盐，调料，老抽，肉瘦放点胡麻油
步骤3/15 点击查看大图
清洗好倆个小土豆，一个大红薯
步骤4/15 点击查看大图
切片和条，一会顿肉汤时蒸
步骤5/15 点击查看大图
肉汤放烧开的水里，上面放准备蒸食材的笼屉顿二十分钟
步骤6/15 点击查看大图
蒸他时间准备烧开水，和面粉
步骤7/15 点击查看大图
烧开的水搅莜面，一直顺着搅哦
步骤8/15 点击查看大图
面活成团，你们可以等面晾会凉，小心烫手！
步骤9/15 点击查看大图
找个可以压饸饹面的把莜面双手搓饸饹面机大小棒，为了追剧我放茶机做哈哈
步骤10/15 点击查看大图
放搓好面棒，放手工面机里压成这样
步骤11/15 点击查看大图
好了压好半个了剩下面我就用手工搓成鱼儿，
步骤12/15 点击查看大图
完成啦，嘿嘿
步骤13/15 点击查看大图
上锅蒸大火八九分钟就熟了
步骤14/15 点击查看大图
蒸好的土豆条晒下吧
最后一步点击查看大图
放土豆条在汤里和莜面沾的吃，猜猜好吃吗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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